曹海添的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

南韓麵店玩創新 夏日推限定西瓜冷麵

: 夏天到了，冷麵和炸醬麵等韓式料理因應夏天有特製吃法，有業者把冷麵放在西瓜上吃、還有店家做出炸醬麵剉冰吸引消費者上門。線上訂房

顧客紛紛點菜「西瓜」，只見老闆走進廚房，豪氣地把西瓜剖成兩半、挖出中間果肉，直接把西瓜當器皿，把冷麵、白蘿蔔絲、水煮蛋等配料擺在西瓜上，賣相清涼消暑的西瓜冷麵，讓客人忍不住埋頭狂吃。

顧客：「西瓜的香甜味搭配冷麵微辣風味，結合酒店限時預訂折扣在一起的滋味堪稱是絕配。」

這道西瓜冷麵堪稱是仁川這間冷麵店的鎮店之寶，老闆還握有專利，想吃西瓜冷麵就得來這品嘗。

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老闆：「原本心想在冰涼的西瓜上放入冷麵會是如何，一開始有著這樣的念頭，等到夏天客人都會先來詢問，就這樣佔據地位。」

大份量的西瓜冷麵讓饕客吃得超過癮，一樣清涼開胃的還有這道水果冷麵。

老闆：「我們的主要客群是20歲出頭的年輕人，根據我們的研究發現這群人很喜歡水果，所以相較於肉類冷麵，我們加入了水果，開發了水果冷麵。」

老闆除了把食材換成當季水果，熬煮酸甜的葡萄柚醬汁，還在麵糰內加入綠球藻，用手工拉麵國內外旅行推薦升級五星級酒店訂房折扣麵條口感。

食品營養系教授全瑩珠：「冷麵若搭配肉類一起吃，鈉含量成分比較偏高，若加入水果，水果中的鉀有助排除冷麵的鈉含量，還能補充麵條沒有的維他命C、纖維質和抗氧化成分。」

另外這道炸醬冰也大玩創意。

業者：「我們這裡是中國城，因為是中國城我們推出了炸醬麵剉冰，客人一開始以為是炸醬麵有點嚇到，但經由我們說明後覺得很新奇、很受歡迎。」

店家把仁川中國城的招牌菜炸醬麵，改用冰品呈現。麵條用香草冰淇淋打造、黑色炸醬則用紅豆和巧克力取代，連碗豆都不忘精心重現，富含巧思和美味的炸醬剉冰大人小孩都喜愛，成功征服大眾味蕾。

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國民黨全代會召開在即，會中將通過新政綱，將以「和平願景」取代「和平協議」，孫文學訂房網校總校長張亞中昨(16)日發表公開信批評準國民黨主席吳敦義的兩岸政策。張亞中說，撤回和平政綱，無異扼殺了國民黨未來願景，也讓台灣在兩岸關係中失去了話語權。

張亞中指出，國民黨中央公布了新的兩岸政綱草案。原有的「深化九二共識」換成了「一中各表」，「積極探討以和平協議結束兩岸敵對狀態可能性」變成了消極的「不統、不獨、不武」。黨中央面對未來何去何從，只答「三不」；面對「一中」，只願「各表」。他必須明白指出，這樣的政綱是不求進取的偏安政綱，展現一種不面對現實的鴕鳥心態，既無法遏制民進黨的台獨黨綱，也成為孕育獨台的溫床。

張亞中批評，一個喪失了黨德黨魂的政黨，如何值得他人尊敬！當連追求和平協議的勇氣都喪失，對台灣未來沒有清楚方向時，國民黨如何讓人相信它是一個敢於承擔，可以穩住兩岸關係的政黨？

張亞中表示，兩岸目前仍處於政治敵對狀態，面對未來有「鬥、拖、和」三種選擇。以分離主義為核心思想的民進黨目前面對大陸的「明拖暗鬥」策略，只會鬥亡拖垮台灣，而不會帶來希望。國民黨如果仍以「三不、各表」為核心論述，以「拖」來迴避兩岸政治難題，能拖多久，又能避多久？北京也會有自己的意志與主張，歷史不會以單方意志為轉移，而取決於「適者生存、不適者淘汰」。

「偏安政綱」真正愛台灣嗎？張亞中感嘆，兩岸長期處於敵對狀態，對於台灣絕對不利。若避而不談「和」的架構，國民黨與民進黨的差異何在？若連追求「和」的智慧與勇氣都沒有，國民黨對台灣人民的意義何在？若讓千萬大陸與海外認同自由民主的人心都失望了，國民黨在華人社會及兩岸存在的價值又何在？

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